佐藤
編集長
香川県で宿泊施設と飲食店を経営しています。最近、瀬戸内国際芸術祭の影響で観光客が増えているので、設備投資やインバウンド対応を考えているんです。どんな補助金があるのか教えてください。
室谷
代表取締役
香川県は観光需要が高く、特に直島や小豆島などの島嶼部には年間を通じて国内外から旅行者が集まります。この集客環境を収益に変えるためには、施設整備・多言語対応・省エネ化の3軸が欠かせません。国が用意している大型補助金を組み合わせることで、設備投資コストを大幅に圧縮できます。
それでは、具体的な制度を紹介していきますね。
それでは、具体的な制度を紹介していきますね。
香川県の宿泊・飲食業を支える補助金の全体像
佐藤
編集長
まずは全体像を教えてください。どんな種類の補助金があるんですか？
室谷
代表取締役
大きく分けて、観光庁が管轄するインバウンド関連、環境省の省CO2・防災関連、そして農林水産省の食品事業関連、さらに小規模事業者向けの持続化補助金などがあります。特に香川県は「うどん県」として食の魅力も強いので、飲食業に関連する補助金も複数あります。
まず、観光庁の観光需要分散のための地域観光資源のコンテンツ化促進事業は、インバウンド向けの観光コンテンツを造成・改善するための補助金です。3つの類型があり、例えば「新創出型」は400万円まで定額、それ超える部分は2,100万円まで補助率1/2。飲食店が新しいうどん体験プログラムを作る場合などに使えます。
まず、観光庁の観光需要分散のための地域観光資源のコンテンツ化促進事業は、インバウンド向けの観光コンテンツを造成・改善するための補助金です。3つの類型があり、例えば「新創出型」は400万円まで定額、それ超える部分は2,100万円まで補助率1/2。飲食店が新しいうどん体験プログラムを作る場合などに使えます。
佐藤
編集長
3つの類型があるんですね。宿泊施設にも使えますか？
室谷
代表取締役
もちろんです。宿泊施設が新しいツアーや体験を造成する場合も対象です。特に「品質向上型」は800万円まで定額、超える部分は4,200万円まで補助率1/2と、大型の改修も視野に入ります。締切は2026年4月2日とまだ時間がありますから、しっかり計画を立てられます。
観光需要を直撃！インバウンド対応とバリアフリー化
佐藤
編集長
インバウンド対応として、多言語化やバリアフリーに使える補助金はありますか？
室谷
代表取締役
あります。観光庁の訪日外国人旅行者受入環境整備緊急対策事業費補助金は、バリアフリー分野とストレスフリー分野に分かれています。バリアフリー分野は補助率1/2、上限500万円で、車椅子対応客室や段差解消、手すり設置などが対象。ストレスフリー分野は補助率1/3、上限150万円で、多言語対応タブレットやWi-Fi、キャッシュレス決済導入などに使えます。
ただし、これらの補助金は令和3年度・4年度に実施されたもので、現在公募は終了しています。しかし、同様の事業が毎年度登場することが多いので、最新情報を常にチェックしてください。
また、現在募集中の観光地・観光産業におけるユニバーサルツーリズム促進事業は、高齢者や障害者も含めたユニバーサルツーリズム環境を整備する補助金です。宿泊施設のバリアフリー改修や情報バリアフリー化が対象で、締切は2026年5月15日。香川県のように国際芸術祭で多くの来訪者がある地域では、こうした制度を活用しない手はありません。
ただし、これらの補助金は令和3年度・4年度に実施されたもので、現在公募は終了しています。しかし、同様の事業が毎年度登場することが多いので、最新情報を常にチェックしてください。
また、現在募集中の観光地・観光産業におけるユニバーサルツーリズム促進事業は、高齢者や障害者も含めたユニバーサルツーリズム環境を整備する補助金です。宿泊施設のバリアフリー改修や情報バリアフリー化が対象で、締切は2026年5月15日。香川県のように国際芸術祭で多くの来訪者がある地域では、こうした制度を活用しない手はありません。
佐藤
編集長
バリアフリーとユニバーサルツーリズムは似ていますが、どう違うんですか？
室谷
代表取締役
ユニバーサルツーリズムはバリアフリーを包含しつつ、より幅広い旅行者（例えば大きな荷物を持った外国人や子連れ家族）にも快適な環境を目指します。香川県の直島の美術館なども、バリアフリー対応が進んでいますが、宿泊施設も同様に整備することで、新たな顧客層を取り込めます。
環境対策で光熱費削減と防災力を同時に
佐藤
編集長
次に、環境面での補助金はありますか？飲食店は電気代やガス代が気になります。
室谷
代表取締役
環境省のフェーズフリーの省CO2独立型施設支援事業は注目です。補助上限3,500万円、補助率1/3で、クーリングシェルターや災害時活動拠点として使える設備を導入できます。例えば、宿泊施設に太陽光発電や蓄電池を設置すれば、平常時の電気代削減と同時に停電時の非常用電源として機能します。香川県は台風の影響も受ける地域ですので、防災面でも大きなメリットがあります。
一次公募（締切2025年5月9日）、二次公募（2025年7月25日）、三次公募（2025年9月26日）と複数回ありますので、計画に合わせて応募可能です。
一次公募（締切2025年5月9日）、二次公募（2025年7月25日）、三次公募（2025年9月26日）と複数回ありますので、計画に合わせて応募可能です。
佐藤
編集長
飲食店でも使えますか？
室谷
代表取締役
はい、概要にも「宿泊業」と明記されています。飲食店で冷蔵庫や空調の省エネ化、あるいは停電時にも調理可能な設備を導入する場合にも適しています。
小規模事業者こそ活用したい持続化補助金
佐藤
編集長
私は従業員数が少ない小規模事業者ですが、使える補助金はありますか？
室谷
代表取締役
あります！小規模事業者持続化補助金（一般型）は、商工会または商工会議所の地区によって申請窓口が異なりますが、通常枠で上限50万円、補助率2/3と非常に使いやすいです。チラシ作成やウェブサイト構築、展示会出展、店舗改装など、幅広い経費が対象です。賃金引上げ枠などの特別枠では最大200万円まで拡大されます。締切は過去の回ですが、毎年度公募が行われるので、次回を狙って準備しましょう。
佐藤
編集長
香川県内の商工会や商工会議所に相談すればいいんですね？
室谷
代表取締役
その通りです。高松商工会議所や各地の商工会で、経営計画の作成支援を受けることができます。この補助金の最大のメリットは、計画から申請まで伴走支援を受けられる点です。
他にも、農林水産省の食品ロス削減等緊急対策事業は最大2億円の大型補助で、食品リサイクルや未利用食品の供給体制構築を支援します。飲食店がフードシェアリングサービスと連携する場合などにも活用可能です。補助率は定額（全額）で、締切は2026年1月7日。
また、令和7年度食品産業プラスチック資源循環対策事業も、容器包装のリサイクルに関心のある飲食店には役立つでしょう。
他にも、農林水産省の食品ロス削減等緊急対策事業は最大2億円の大型補助で、食品リサイクルや未利用食品の供給体制構築を支援します。飲食店がフードシェアリングサービスと連携する場合などにも活用可能です。補助率は定額（全額）で、締切は2026年1月7日。
また、令和7年度食品産業プラスチック資源循環対策事業も、容器包装のリサイクルに関心のある飲食店には役立つでしょう。
補助金選びのポイントと申請の流れ
佐藤
編集長
複数の補助金があって迷います。選び方のポイントはありますか？
室谷
代表取締役
まず、自社の課題を明確にしてください。例えば、インバウンド客を増やしたいなら観光庁系、光熱費削減なら環境省系、小規模でも確実に販路開拓したいなら持続化補助金、というように。
申請の流れは共通して、①公募要領を入手、②事業計画書を作成、③必要書類を揃えて申請、④審査、⑤採択後に事業実施、⑥実績報告・補助金受領。計画書では、香川県の観光特性や地域資源をどう活用するかを具体的に書くことが重要です。
申請の流れは共通して、①公募要領を入手、②事業計画書を作成、③必要書類を揃えて申請、④審査、⑤採択後に事業実施、⑥実績報告・補助金受領。計画書では、香川県の観光特性や地域資源をどう活用するかを具体的に書くことが重要です。
佐藤
編集長
瀬戸内国際芸術祭の開催年は採択率が上がるという話を聞きましたが、本当ですか？
室谷
代表取締役
公式には発表されていませんが、観光需要が高まる時期は事業の必要性が認められやすくなる可能性はあります。ただし、補助金の目的に合致した計画であることが大前提です。例えば、芸術祭期間中に外国人客向けの多言語メニューやバリアフリー改装をする計画は、説得力が増すでしょう。
佐藤
編集長
最後に、香川県の島嶼部（直島や小豆島）でも同じ補助金を使えますか？
室谷
代表取締役
はい、国の補助金は地域を問わず使えます。ただし、交通費や資材運搬費など特殊な経費が発生する場合もあるので、事前に経費の計上漏れがないように注意してください。また、市町村独自の上乗せ補助金があるケースもありますので、所在地の市役所や商工会にも確認すると良いでしょう。
佐藤
編集長
よくわかりました。まずは商工会に相談して、今年度の持続化補助金の公募情報をチェックしてみます。ありがとうございました。
室谷
代表取締役
どうぞお気軽に。香川県の観光と食の魅力を最大限に引き出すために、ぜひ補助金を活用してください。